Stellinox

Je vous presente mes nouveaux partenariats avec Couteaux-madeinfrance.com et Stellinox

Stellinox, l’entreprise:

 

C’est en 1955 que Robert FURODET crée STELLINOX, entreprise d’emboutissage et de découpage, à Thiers, capitale de la coutellerie, qui dispose d’un savoir-faire issu de plusieurs siècles du travail des métaux.

STELLINOX s’est rapidement développé dans le découpage et l’emboutissage de l’acier inoxydable, pour acquérir la reconnaissance des professionnels des métiers de bouche et de la restauration.
Aujourd’hui STELLINOX est toujours une entreprise familiale ; la société a été reprise par Guillaume Therias en octobre 2012.

Guillaume Therias est également le dirigeant de l’entreprise familiale THERIAS & L’ECONOME, fabricant de couteau à Thiers depuis 1819, et créateur du couteau l’économe®.

STELLINOX est à même de répondre à des demandes spécifiques pour l’agroalimentaire, le pesage, les machines à hacher, les laboratoires, agences de publicité…
Nos plateaux sont également utilisés par les plus grands noms de la parfumerie, mais aussi par des professionnels de la santé pour des usages médicaux (dentistes, cliniques…).

Tous nos articles sont conformes aux exigences de la règlementation française et européenne en matière de contact alimentaire.

Nous participons chaque année à des salons français et étrangers : Equip’Hôtel, Maison & Objet, Sirha, Serbotel, Ambiente, Housewares Show, IWA…

L’amélioration permanente de notre offre nous permet d’être présents dans de nombreux pays : Europe, Afrique, Emirats Arabes Unis, Pays l’Est, USA…

 

Couteaux-madeinfrance:

 

Pensons à consommer français, c’est à la fois un acte citoyen mais aussi un gage de qualité !

Nous voulons vous faire partager la philosophie d’une fabrication française et pourquoi penser que produire français est hors de prix ?

 

 

voila ce que j’ai reçu:

 

6 cuillères Stelly:

 

2cuillères métal

2 cuillères transparentes

2 cuillères noires

un assortiment de pics « happy hour »

 

1 couteau office

1 éplucheur économe à tomates

1 éplucheur économe à julienne

 

Merci à Anne marie pour ce partenariat 

Publié dans : PARTENAIRES | le 10 décembre, 2013 |Pas de Commentaires »

Partenariat STELLINOX

Bonjour

 

Je suis ravie de vous faire part de mon nouveau partenariat avec STELLINOX et Couteaux made in france

Je suis tres contente de celui ci et j ai hâte de pouvoir utiliser leurs produits

Je vous invite à aller visiter leur sites en cliquant sur l image ci dessous

Je vous publierai une photo dès que je recevrai leur colis et dès que je les utiliserai

Je vous dis à très vite

 

GetAttachmentTherias & l’Econome est le créateur du célèbre éplucheur « économe », marque déposée.

Pour information, Therias & l’Econome est fabricant de couteaux depuis 1819, et produit 1500 couteaux différents sous les marques :

 

 

  • GetAttachment (1)
Publié dans : PARTENAIRES | le 9 décembre, 2013 |Pas de Commentaires »

N hésitez pas à me retrouver

Bonjour je suis maintenant sur overblog donc n hésitez pas à me retrouver sur mon nouveau blog

http://la-cuisine-ma-passion.over-blog.com

A très vite

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Publié dans : RECETTES | le 5 décembre, 2013 |Pas de Commentaires »

Mestouka gateau à l orange

Bonjour tout le monde j espere que vous allez bien moi j en ai marre les photos ne veulent toujours pas se mettre sur ma page donc si vous voulez vous pouvez me retrouver egalement sur

http://la-cuisine-ma-passion.over-blog.com/2013/12/sabl%C3%A9s-%C3%A0-la-noix-de-coco.html

Ca fait 2 fois que j ai un problème avec unblog donc la je pense rester sur overblog si le problème ne se resolu pas assez vite

Donc en attendant voici la recette du mestouka à l orange

2-courses

1 verre de jus d orange verre à moutarde

1/2 verre d huile

1 1/2 verre de sucre

3 verres de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

quelques gouttes d arome à l orange

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Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier fouetter les oeufs et le sucre

Ajouter en filet l huile en fouettant

Ajouter le jus d orange et quelques gouttes d arome orange

Ajouter en 2 fois la farine et la levure

Bien mélanger le tout

Verser dans un moule beurré et fariné

Cuire 35 à 40 minutes

Verifier le cuisson avec une lame de couteau si elle ressort sèche c est que le gateau est cuit

Laisser refroidir et démouler

Voilà un petit gateau simple mais tellement bon!!!

A très vite avec une nouvelle recette

 

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Publié dans : GATEAUX | le 5 décembre, 2013 |Pas de Commentaires »

Moelleux au citron

Bonjour tout le monde j espère que vous vous portez bien

Moi ca va tout doucement en plus toujours pas moyen de mettre mes photos alors ca m inirveeeeeeeeeeeeeeee

Je post quand meme mes recettes mais sans photos c est pas pareil

Voici la recette

2-courses

4 oeufs

80g de beurre

120g de sucre

le jus et le zeste d un citron

120g de farine

1 sachet de levure chimique

sucre glace

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Préchauffer votre four à 180°

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel

Faire fondre le beurre

Dans un saladier battre les jaunes d oeufs avec le sucre jusqu  à ce que le mélange blanchisse

Ajouter le jus et le zeste du citron

Le beurre refroidi la farine et la levure

Incorporez délicatement les blancs en neige mélanger le tout délicatement pour pas casser les blancs

Beurrer un moule

Verser y la pâte

Enfourner 25 à 30 minutes

Laisser refroidir

Saupoudrer de sucre glace

Bonne appétit et à très vite avec une nouvelle recette

 

 

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Publié dans : GATEAUX | le 4 décembre, 2013 |Pas de Commentaires »

Butchy fourrées à la confiture de fraise

Coucou tout le monde j espere que vous allez bien je suis désolée je n ai pas posté de recette car je n arrive pas à inserer de nouvelles photos

J ai écris au serveur du blog et j attends une solution en attendant je vous post la recette de la butchy fourrées à la confiture les photos viendront dès que le problème sera résolu

Voici la recette

2-courses

2 cc de levure deshydratée

500g de farine

70g de sucre

3 oeufs plus le lait 290 ml de liquide

90g de beurre

1 cc de sel

Dorure

40g de beurre fondu

sucre glace

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Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot sauf le beurre

Pétrir et une fois que la pâte forme une boule ajouter y le beurre en parcelles

Laisser lever 1 heure couvert d un torchon

Une fois le temps écoulé dégazer votre pâte et diviser le en 16 boules

Aplatir chaque boules et garnir d une cc de confiture de fraise pour moi vous pouvez fourrer avec du nutella là c est vous qui voyez

Faconner la boule en emprisonnant bien la confiture

Bien souder les bords sinon la cuisson ca sera une catastrophe

Prendre un moule carré

Beurrer le et fariné le

Placer y vos boules de pâte

Couvrir et laisser lever 1 heure

Faire fondre le beurre et badigeonnez votre brioche

Enfourner 25 minutes à 180°

Démouler et laisser refroidir sur une grille

Sapoudrer de sucre glace

Et régalez vous!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

A très vite avec une nouvelle recette

 

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Publié dans : BRIOCHES/VIENNOISERIES | le 3 décembre, 2013 |Pas de Commentaires »

sablés à la noix de coco

Bonjour tout le monde comment allez vous j espere que vous avez passé un bon week end

Aujourd hui je vais vous poster la recette de sablés à la noix de coco

Je vous posterai les photos plus tard car j ai un problème je n arrive pas à inserer les photos

Voici la recette

2-courses

1 oeuf

125g de sucre

200g de farine

125g de beurre demi sel

60 g de noix de coco

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Dans un saladier casser l oeuf et y ajouter le sucre et mélanger

Ajouter la farine,la noix de coco avec les doigts Mélanger

Une fois mélanger ajouter le beurre en parcelles

Mélanger avec les mains jusqu a obtention d une pâte

Faire une boule filmer la et mettre au frais 1 heure

Etaler la pâte au rouleau sur un plan far;iné

Préchauffer le four à 180°

Avec un emporte pièces former vos biscuits

Mettre sur une plaque habillé de papier sulfurisé

Cuire environ 10 minutes

Et voilà ces petits biscuits se conservent quelques jours dans une boite en métal

Atrès vite avec une nouvelle recette

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Publié dans : COOKIES/BISCUITS | le 1 décembre, 2013 |Pas de Commentaires »

Concours de la plus belle tarte

concours-tarte

 

Bonjour je viens de voir que le blog il parait que c est bon faisait un concours de la plus belle tarte du coup j ai eu envie de participer et comme mon dernier article ete une tarte aux pommes je vais essayer le concours avec cette tarte vue qu elle ete succulente j espere qu elle plaiera

Je vous mets le post qu il y avait sur le blog il parait que c est bon et participer vous aussi

 

 

Je me lance et organise mon premier concours.

Si vous êtes habitués à suivre mon blog vous savez déjà que j’ai le bec plutôt sucré, pour les nouveaux lecteurs vous allez vite vous en apercevoir. Il était donc tout naturel que pour mon premier concours je penche vers du sucré et plus précisément les tartes.

Alors blogueurs ou non présentez-moi vos plus belles tartes ! Avec mon petit comité d’amies nous jugerons de la tarte la plus alléchante et  la plus gourmande, celle qui à travers l’écran nous donnera envie de piquer un gros morceau pour la dévorer sans mesure aucune.

Le lot ? Et bien un joli colis garni d’un peu de tout : ustensiles de cuisine, colis gourmand, livres etc. Je pense que vous ne serez pas déçus.

Pour participer il vous faut :

 

  • Faire une belle tarte

 

  • Prendre une jolie photo qui représente le mieux votre tarte, celle qui nous donnera envie de lécher l’écran Concours de la plus belle tarte dans concours icon_smile et me l’envoyer à cette adresse :nadia.semai@gmail.com

 

  • Pour les blogueurs , rédiger un nouvel article mentionnant le concours avec le logo ci-dessus comportant le lien de cet article + me laisser un commentaire pour m’avertir de votre participation.

 

  • Aimez ma page sur facebook c’est ici 

Voilà je crois avoir tout dit, un petit concours ouvert à tous France métropolitaine ou pas, blogueurs ou non, femme ou homme, grand ou petit.

Vous avez un mois pour participer, les votes seront clos au 23 décembre.

J’espère vous voir nombreux à participer.

 

1,2,3 à vos fouets c’est parti !!!

 

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Publié dans : concours | le 29 novembre, 2013 |2 Commentaires »

tarte aux pommes

DSCF0182Coucou tout le monde comment allez vous en ce debut de week end?

Aujourd hui je vous propose une tarte délicieuse a s en manger les doigts

Voici la recette

Une belle pâte feuillettée maison voir la recette iciDSCF0176

Etaler la pâte sur environ 2 mm

Mettre dans un mouleDSCF0177

Piquer toute la surface à la fourchette

Mettre de côter pendant ce temps

Eplucher 3 pommes et couper les en lamelles

Placer les pommes sur toute la tarte en les serrantDSCF0178

Prendre un saladier et y casser 4 oeufs ajouter 200g de sucre et fouetter le tout

Faire fondre 200g de beurre

L ajouter au mélange oeufs sucre et fouetter bien le tout

Verser le mélange sur la tarteDSCF0180

Parsemer d amandes effilées

Enfourner 40 minutes à 180°

Régaler vous à faire et a refaire

Bonne appétit et à très vite avec une nouvelle recetteDSCF0198

 

 

 

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Publié dans : TARTES | le 29 novembre, 2013 |1 Commentaire »

Partenariat BRET’S

DSCF0225Bonjour tout le monde j espere que vous allez bien

J ai le plaisir de vous présenter mon nouveau partenariat BRET’S

J ai eu le plaisir de recevoir un jolie colis rempli de bonnes choses

Le paquet de chips au curry a vite disparu et je pense que les autres ne vivront pas beaucoup n ont plus

Dans le colis il y avait un paquet de chips carbonara que j ai offert

Un paquet de chips bio

Un paquet de chips curry

Un paquet de chips chevre piment d espelette

Un paquet de chips marine

Et un paquet de chips poulet braisé que j ai offert également

 

Encore merci pour ce jolie colis qui a enchanté mes papilles

Merci à toute l equipe BRET’S

 

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Publié dans : PARTENAIRES | le 28 novembre, 2013 |Pas de Commentaires »
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