Archive pour la catégorie 'RIZ/PATES'

rissoto aux champignons

rissoto aux champignons dans RIZ/PATES 1391781_679536502065604_1683714067_n-225x300Coucou tout le monde comment allez vous ? j espere que vous avez passé un bon week end et oui demain deja lundi ca passe trop vite les week ends

Aujourd hui je vous propose la recette du rissoto aux champignons que j ai fait avec le riz de mon partenaire riso gallo

Voici la recette

1 barquette de champignons

1 oignon

1 cube de kub or

de l eau

huile d olive

Faire chauffer de l eau dans une casserole avec le cube de kub’ or

Emincer les champignons et les faire revenir dans un filet d huile

Emincer l oignon le faire revenir dans un filet d huile et ajouter le riz et laisser cuire en mélangeant jusqu à ce que le riz devienne translucide

Ajouter les champignons au riz et ajouter une louche de bouillon et laisser cuire jusqu a evaporation du bouillon melanger entre temps

une fois le bouillon evaporé ajouter le bouillon la cuisson doit durer une vingtaine de minutes

La cuisson terminer ajouter un peu de parmesan

Et deguster aussitôt

Bonne appétit et à très vite1396066_411065442326881_440152995_n-300x225 dans RIZ/PATES

 

 

 

 

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Publié dans:RIZ/PATES |on 20 octobre, 2013 |Pas de commentaires »

spaghetti bolognaise

spaghetti bolognaise dans RIZ/PATES 535885_657846154234639_1236120178_n-300x225coucou tout le monde comment allez vous tout le monde connait les spaghettis a la bolognaise

 

je vous mets juste ma facon de les faire

 

eplucher un oignon et le couper en 2

eplucher 2 ou 3 tomates et couper les en 2

eplucher quelques gousses d ails

mettre le tout dans un mixeur verser ce melange dans une cocotte

ajouter y un filet d huile emincer la coriandre et ajouter la a la cocotte

ajouter votre viande hachée et vos epices sel poivre origan basilic melanger le tout

laisser cuire 10 minutes

 

 

ajouter du concentré de tomate une petite boite ajouter un peu d eau et laisser cuire

 

pendant ce temps cuire vos spaghettis

et dresser et voila bonne appetito 581832_657820667570521_104469644_n1-300x225 dans RIZ/PATES

Publié dans:RIZ/PATES |on 12 septembre, 2013 |Pas de commentaires »

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