Archive pour la catégorie 'PATE/RIZ'

pâte brisée

pâte brisée dans PATE/RIZ 1240197_663975773621677_848288293_n1-300x225coucou tout le monde je vous propose la recette de la pâte brisée

la voici

125g de beurre

1 oeuf

100ml de lait

250 g de farine

1cc de sel

mettre la farine dans un saladier avec le sel et le beurre sabler le tout

faire un puits et ajouter l oeuf melanger le tout avec une spatule et ajouter le lait jusqu a ce qu une boule se forme

une fois que la boule commence a prendre forme mettre sur une table farinée et fraiser la pate quelques minutes pas trop juste 2 ou 3 minutes

filmer la pate et mettre au frigo toute la nuit

le lendemain laisser quelques minutes la pate a temperature ambiante et fariner votre plan de travail etaler votre pate pour former un rond et foncer votre moule avec la pate piquer a la fourchette la pate pour pas qu elle ne gonfle

et voila vous n avez plus qu a utiliser

 

Bonne appetit

 

6023_3415_bonne_visite_21 dans PATE/RIZ

 

Publié dans:PATE/RIZ |on 24 septembre, 2013 |Pas de commentaires »

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