Archive pour la catégorie 'CHARLOTTES'

charlotte au chocolat

charlotte au chocolat  dans CHARLOTTES 1374355_679558018730119_131511133_n-300x225 Coucou tout le monde comment allez vous en ce debut de semaine j espere que vous vous portez bien aujourd hui je vous post la recette d une charlotte au chocolat

Voici la recette

2 jaunes d oeufs

3 blancs

35g de sucre

1 pincee de sel

3 c s de nesquick

250g de mascarpone

boudoirs

lait au chocolat pour tremper les boudoirs

 

Commencez par battre les jaunes d oeufs avec le sucre jusqu à blanchir

puis ajouter le chocolat en poudre

Mélanger et ajouter le mascarpone Bien mélanger le tout 1385743_679537068732214_956892207_n1-300x225 dans CHARLOTTES

Montez les blancs en neige1380296_679556398730281_941040444_n-300x225

Incorporer les blancs au mélange choco1381182_679556722063582_36506182_n-300x225 Mélanger délicatement1382294_679556985396889_867992850_n-300x225

Tapisser le fond d un moule de sélophane

Tremper vos boudoirs dans le lait au cacao et placer une rangée de boudoirs et verser une couche de préparation

Remettre une rangée de boudoirs 1000408_679557512063503_1942665570_n-300x225 et remettre une couche de préparation et terminer par les boudoirs refermer le restant de sélophane et mettre au frigo toute une nuit ou plusieurs heures pour les plus pressés

 

Le lendemain démouler la charlotte sur une assiette de présentation995529_679557805396807_1484423586_n-300x225

 

Décorer comme bon vous semble moi j ai décorer avec des miettes d oréos

Et voila reste plus qu à deguster bonne appétit et à tres vite avec une nouvelle recette

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Publié dans:CHARLOTTES |on 21 octobre, 2013 |Pas de commentaires »

charlotte au chocolat

charlotte au chocolat dans CHARLOTTES 556683_445864668766123_1202347852_n-300x225coucou et me revoila avec un dessert et oui j adore ca

voici la recette de la charlotte au chocolat

 

200g de chocolat patissier

6 oeufs

175g de beurre

100g de sucre

biscuits cuillere

faire fondre le chocolata avec le beurre dans une casserole incorporer les jaunes d oeufs doucement et le sucre melanger le tout reserver

battre les oeufs en neige et les incorporer au melange precedent delicatement

 

prendre un moule et le tapisser de selophane et mettre sur tout le contour et dans le fond des biscuits cuillere que l on aura trempé dans du l eau tiede melanger a du cacao en poudre

verser une couche de mousse et repeter l operation une fois finir avec de la mousse

 

decorer de fraises et saupoudrer de sucre glace

 

Bonne degustation

Publié dans:CHARLOTTES |on 6 septembre, 2013 |Pas de commentaires »

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