Mannella

Bonjour tout le monde me revoilà apres un bug informatique

aujourd hui je vous propose la recette de mes mannalas

Voici la recette sans plus attendre

500ml de lait

75g de beurre demi sel

75g de sucre

650g de farine

1 cube de levure boulangère

Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre robot sans le beurre

Une fois que la pâte prend forme ajoutez y le beurre en morceaux

Pétrir le tout et laisser lever 1 heure moi j ai eu le temps d aller faire du shopping hhihihi pendant 4 heure quand je suis revenue la pâte avez débordée hihihi

dégazer votre pâte sur un plan fariné et former des boudins

Couper la tete en cisaillant les côtés

Les bras en cisaillant en dessous de l entaille pour la tête

Pour les pieds coupés en 2 le bas

Et voilà des petits bonhomme tout mignon euhhhh enfin pas tous :)

Laisser les lever 1 hDSCF0384  DSCF0383

Mettre des raisins ou du chocolat comme bon vous semble et badigeonnez de jaune d oeuf mélanger à un peu de laitDSCF0387   DSCF0386

Enfournez 30 minutes à 180°

Et voilà des petits bonhomme a déguster miam miamDSCF0391

A très vite avec une nouvelle recette

Bon week end à tous

Publié dans : BRIOCHES/VIENNOISERIES |le 15 décembre, 2013 |Pas de Commentaires »

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