tarte aux tomates

tarte aux tomates dans TARTES 1175566_655817387770849_1850068195_n-300x225coucou tout le monde comment allez vous aujourd hui une petite recette de tarte

 

alors pour la pate brisé on aura besoin de 250g de farine

1 oeuf

65 ml de lait

1 pincée de sel

125 g de beurre

mettre dans un saladier la farine  le sel et le beurre et sabler la pate une fois sabler ajouter l oeuf et le lait

Melanger le tout a la spatule jusqu a ce que la pate commence a se former

quand la pate se forme mettre sur un plan et petrir quelques minutes

mettre au frais jusqu au lendemain

 

nous voici le lendemain hihihi

sortir la pate du frigo la laisser 15 minutes se rechauffer il fait froid au frigo toute une nuit

 

puis fariner votre plan de travail et etaler la pate au rouleau

beurré votre moule et y placer votre pate piquer la a la fourchette

 

badigeonnez votre fond de tarte de moutarde

placer vos tomates en rondelles et vous pouvez mettre du fromage de chevre ou mozzarella ou ce qu il vous fait envie

parsemer de basilic herbes de provence sel et poivre mettre un filet d huile d olive au dessus et mettre au four environ 30 minutes a 180 °

 

bonne appetit1239646_655816691104252_882393729_n1-300x225 dans TARTES

Publié dans : TARTES |le 8 septembre, 2013 |Pas de Commentaires »

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